Gündem
Lokantacıların sırrı ortaya çıktı: Nohudu su yerine bununla ıslatın

Nohut pişirirken yaşanan en sık problemlerden biri de sert kalması ve geç yumuşaması. Lokantacıların yıllardır uyguladığı basit bir yöntem bu sorunu büyük ölçüde ortadan kaldırıyor. Lokantacılar nohudu böyle ıslatıyor.
