Nilüfer Belediyesi’nden Bayram Öncesi Gıda Denetimi
Nilüfer Belediyesi, Kurban Bayramı öncesinde vatandaşların sağlıklı ve güvenli gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla ilçe genelinde kasap, kuruyemişçi ve tatlıcılara yönelik denetimlerini sıklaştırdı.
Bayram döneminde artan tüketim yoğunluğu nedeniyle özellikle gıda güvenliği riski taşıyan işletmeler mercek altına alındı.
Kasap, Tatlıcı ve Kuruyemişçiler Yakın Takipte
Kurban Bayramı’na sayılı günler kala, ilçede hizmet veren kasaplar, kuruyemişçiler ve tatlıcılar Nilüfer Belediyesi ekiplerinin yoğun denetimine tabi tutuldu.
Halk sağlığını korumak ve işletmelerin yürürlükteki mevzuata uygun şekilde faaliyet göstermesini sağlamak amacıyla kapsamlı kontroller gerçekleştirildi.
Ruhsat ve Hijyen Denetimleri Ön Planda
Denetimlerde işletmelerin ruhsat ve resmi belgeleri tek tek incelenirken, gıda üretim ve satış noktalarında hijyen kurallarına uyum da ayrıntılı şekilde kontrol edildi.
Özellikle imalathanelerin genel temizliği ve çalışanların kişisel hijyen standartları denetimlerin önemli başlıklarını oluşturdu.
Ürün Güvenliği ve Saklama Koşulları İncelendi
Ekipler, satışa sunulan ürünlerin son kullanma tarihlerini titizlikle kontrol etti. Bunun yanı sıra et ürünleri ile tatlıların uygun sıcaklıkta muhafaza edilip edilmediği ve doğru saklama koşullarının sağlanıp sağlanmadığı da detaylı olarak değerlendirildi.
Uyarılar Yapıldı, Yasal İşlemler Uygulandı
Denetimler sırasında mevzuata uygun şekilde hizmet veren işletmelere teşekkür edilirken, eksiklik tespit edilen esnafa gerekli uyarılar yapıldı.
Tespit edilen ihlaller için ise eksikliklerin giderilmesine yönelik süre tanındı ve gerekli yasal işlemlerin başlatıldığı bildirildi.
